Glossário: Pé Franco

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pé franco
Pé Franco (Pie Franco) é como se denominam as videiras livres de enxertos. Préfiloxéricas ou não.

Elas se desenvolvem em qualquer vinhedo com solos ricos em areias. Pois freiam o desenvolvimento de pragas como a filoxera ou nematoides.

Há um consenso de que vinhos desta videira tem muita personalidade e características diferenciadas daqueles provenientes de variedades enxertadas. Na Espanha há vinhas de Pé Franco em todo o país – desde a Galícia, passando pelo Levante e, bem ao sul, nas ilhas Canárias.

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