Château de JAD

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Château de JAD é uma bodega familiar, dessas que gostamos de encontrar para nossos associados. São bodegas capazes de fazer vinhos com alma, longe dos comuns e industriais.

Proprietários de 10 hectares, Aurélie e Dominique, quarta geração de viticultores; tratam de manter a tradição de seus ancestrais com vinhos honestos e com caráter. Mas ao mesmo tempo amáveis, como este Château de JAD 2014.

A origem do nome do seu vinho – Château de JAD, parte da união dos nomes de três membros da família, a pequena Justine e seus pais, Aurélie e Dominique. Esta família esteve sempre vinculada à propriedade, ao cultivo do vinhedo. Seus antepassados estavam entre os fundadores da cooperativa de Gironda sur Dropt.

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O Château encontra-se no povoado de Morizès, a 60 km ao sudeste de Bordeaux, e é originário do século XVII, mesmo que, ao longo dos séculos, tenha sido adaptado às necessidades produtivas. A última ampliação foi realizada recentemente, para adaptar as instalações às técnicas atuais.

Texto: Alberto Pedrajo

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