Conheça a colossal bodega Domaine de Vedilhan

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Nos arredores de Moussan, perto de Narbonne, localizamos estes vinhos produzidos pela família Fayet, que vive em Domaine de Vedilhan desde 1824. São 220 hectares cuidados por três irmãos; Bruno, Pierre e Dominique. Sob o olhar atento da mãe, Gabrielle Fayet, que mantém e cuida da fantástica fazenda herdada de seus ilustres antepassados.

A colossal bodega, construída em 1903, chama a atenção. Na última década dos anos 1800 os Fayet, após a devastação da filoxera, decidiram replantar toda sua propriedade. Enquanto alguns viticultores da região resignaram-se com a destruição de seus vinhedos.

Apostaram forte e decidiram construir uma grande bodega, que pudesse fornecer vinhos para os comerciantes que haviam ficado sem. A enorme bodega, o imponente Château de Vedilhan, os parques e o lago refletem o apogeu do princípio do Século XX, quando poucos tiveram a visão desta família, que soube reagir como poucos frente à praga do vinhedo.

Texto: Alberto Pedrajo
Tradução: Paula Taibo

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