813 Reserva Cabernet Sauvignon | Seleção mensal

País: Chile
Região: Central
Indicação Geográfica: Entre Cordillera
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Maturação: 4 a 5 meses em barris de carvalho francês de 225 litros
Graduação alcoólica: 13% vol.
Produtor: Viña Echeverría

VINHO
Este Cabernet Sauvignon chileno surpreende pelo perfil frutado muito agradável, com leve interferência do carvalho,
e um paladar capaz de agradar diferentes apreciadores da bebida. É equilibrado e saboroso, uma qualidade típica da renomada Echeverría Family Wines.

CATA
Seus deliciosos aromas de frutas negras se destacam, seguidos por suave toque de pimenta preta e tosta.
Tem entrada ampla no palato e uma comunhão harmônica entre taninos finos, boa acidez e álcool levemente percebido.

HARMONIZAÇÃO
Excelente para bebericar sem maiores pretensões, mas é também uma ótima companhia para carnes vermelhas grelhadas
e molhos levemente picantes.

SERVIÇO
Sirva esse vinho em temperatura entre 14 e 16 °C.

GUARDA
Para beber agora, mas estimamos um consumo ótimo até 2022.

Texto: Paula Taibo

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