Pueblo Edén, Maldonado – Uruguai

De modo geral, no clima aparecem influências do oceano Atlântico. As estações do ano são bem marcadas. O clima é temperado e úmido, com invernos frios e verões quentes e secos.
O sol é constante e no período de amadurecimento das uvas os dias são quentes e as noites frias, graças às brisas vindas do mar e do Rio da Prata. A pluviosidade é alta – varia entre 900 e 1000 mm. O terreno é levemente ondulado e os solos são predominantemente argilosos e calcários.

O produtor
Viña Edén está localizada na nova fronteira vitivinícola do Uruguai, no departamento
de Maldonado. A microrregião está na localidade de Pueblo Eden, lugar de vales e serras de belíssimas paisagens a 26 km do Atlântico. Os vinhedos estão sobre as pedregosas serras do Pueblo Edén. O solo, de características minerais e de influência oceânica, tem as condições ideais para a criação e produção sustentável de vinhos. Viña Edén fica a apenas 25 minutos de Punta del Este, na panorâmica Ruta 12, que nasce no Atlântico e
segue por entre as montanhas.

Nesse cenário ideal, a bodega adota a filosofia de mínima interferência tanto no vinhedo como na elaboração de seus vinhos. As instalações, além de terem equipamentos ultramodernos, foram projetadas em três níveis para obter uma produção vertical utilizando a força da gravidade para mover as uvas e os vinhos. Apesar de seus vinhos terem sido lançados há menos de cinco anos, já desfrutam de reconhecimento nacional e internacional por seu excelente trabalho e resultado com vinhos de alta gama.

Maldonado vem se consolidando como destino Premium para o turismo vitivinícola e como área
de produção de vinhos de qualidade no Uruguai. Nesse âmbito, Viña Edén oferece para amantes do vinho e clientes a oportunidade de serem proprietários de chácaras para produzir vinhos exclusivos com sua própria marca. Para isso, os investidores são assessorados pelos enólogos Marcelo Breganti
e Alejandro Cardoso, além de agrônomos liderados pelo reconhecido engenheiro Nestor Merino.
Nessa proposta, é possível escolher a variedade, o estilo de produção e a forma de guarda.

Texto: Paula Taibo

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