Fóssil, eu?

Fóssil, eu?

Tempo útil na cozinha

O antigo e o novo convivem na bancada. Ainda sovamos a massa de pão com as mãos, mas pesamos a

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O berço culinário

A mais antiga culinária do mundo, a base da cozinha do Oriente Médio e do Ocidente, é a mesopotâmica. Quem

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O queijo da múmia

Na Itália, o queijo mais antigo é o pecorino romano, na França é o brie, no Brasil é o minas.

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Choco shake pré-colombiano

O cacau foi o champagne dos astecas e maias, que o brindavam em solenidades há cerca de 2600 anos. E

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Tem pão velho aí?

No Século I, já tinha gente conscienciosa pensando em reaproveitar sobras, como o gastrônomo Marcus Gavius Apicius. Em seu livro

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Milênios de mel

Em 323 a.C. morria Alexandre, o Grande. Ele foi embalsamado e depositado em um sarcófago de ouro preenchido com mel,

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Sopa de pedra

Não são apenas televisores de tubo e máquinas de escrever que caíram em desuso. Ou as taças “bico de jaca”,