Categoria: Variação do mesmo prato

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Variação do mesmo prato

Muitos preparos, um só prato: Variedades na moqueca do Brasil

Texto: Priscila Urbano Poucos pratos causam tanta polêmica como a moqueca, o guisado que alcançou tamanha popularidade e diferentes versões entre os brasileiros. Seu nome é de origem tupi, onde a palavra po´keka significa embrulho, e moquear significa cozer lentamenteContinue reading