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Notícias do Vinho

Cervejaria lança nova cerveja feita com uva chardonnay

/ Por Marjorie Zoppei A Cervejaria Leopoldina, marca que é produtora de cervejas artesanais do grupo Famiglia Valduga, incluiu recentemente

Na ponta da língua

Atlas alimentar

Para muitos, Paris cheira a macaron, a Índia rescende a especiarias, Munique tem sabor de cerveja. Seria de se esperar

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Um ingrediente dos Deuses – Parte 2

Lúpulo. Quanto mais, mais amargor. Malte, que pode ser a cevada, o trigo ou centeio, germinados, secos e torrados. Leveduras,

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Um ingrediente dos Deuses – Parte 1

“Ninkasi, você é a única que derrama cerveja filtrada do barril coletor. É como o avanço do Tigre e Eufrates.”

Números na mesa

As comidas mais comidas

Macarronada, pizza, filé de peixe, arroz com feijão, hambúrguer… Praticamente impossível dizer qual é o prato mais comido no mundo.

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Drinks: Cerveja Pilsen

Autor: Thais Sinhorini Fotos: Elayne Massaini A cerveja Pilsen foi criada na cidade de mesmo nome – atual República Checa

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Drinks: Stout

Texto: Rick Anson As cervejas Porter surgiram comercialmente de uma mistura de estilos de cervejas. Porém, essa mistura já era