País: Espanha
Região: Castilla e León
Uva: Tempranillo
Álcool: 13,5%
Produtor: Bodegas Vinos Sanz
O Vinho
Procedente de vinhedos do vale do Duero, elaborado a partir da variedade Tempranillo, também
conhecida nesta região como Tinto Fino. Após a colheita das uvas na vendimia e posterior fermentação em depósitos de aço inox, continua com uma crianza em carvalho.
A Cata
Vinho tinto de cor vermelho-cereja com tons granadas. No nariz, são apreciadas notas de madeira, integradas com recordações de frutas vermelhas. Saboroso, acidez correta e média estrutura.
Harmonização
Este vinho acompanhará carnes vermelhas na brasa e embutidos curados, queijos meia cura ou verduras grelhadas.
Temperatura
Degustar a uma temperatura compreendida entre 15 e 16˚C.
Guarda
Consumo até 1 ano no máximo.
Texto: Alberto Pedrajo Pérez e Javier Achútegui Dominguez.
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