País: Chile

Região: Valle del Maule – Chile

Uvas: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenére

Cata

O Vinho Casilda 2009 Gran Reserva Chile é de cor vermelho intenso com matizes violeta. Aromas de cassis intenso, cereja e leve
amora doce, a barrica lhe transfere aromas de caramelo, baunilha, avelãs e um final de chocolate. Na boca taninos sedosos e firmes ao mesmo tempo, apresenta boa complexidade e estrutura que se manifestam em um persistente e agradável final.

Temperatura

16 a 170°C

sociedade-da-mesa

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes, suína ou bovina, assadas e pasta com queijo fresco.

Guarda

Poderá evoluir nos próximos dois anos e pode ser guardado por quatro anos em boas condições de armazenamento.

Texto: Alberto Pedrajo Pérez e Javier Achútegui Dominguez.

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