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Em 1994, Château Larose Trintaudon, um importante produtor de vinho francês da região de Bourdeaux, juntou-se a produtores vitícolas tradicionais da região de Totihue, no Chile, e fundaram a Viña Casas del Toqui. Anos mais tarde, a família Court J-O adquire a propriedade, completando o desenvolvimento deste projeto, com uma importante melhoria tecnológica no ano de 2011, a qual propiciou à bodega melhores condições técnicas, com o único propósito de elaborar vinhos nos quais o protagonista seja o vinhedo.

Desde a sua fundação, Casas del Toqui procurou produzir vinhos finos de alta qualidade, para serem comercializados nos mercados internacionais, com o objetivo de satisfazer os paladares mais exigentes. Para isso, foram estabelecidas duas linhas principais de trabalho: a prestação dos melhores meios para produção e envelhecimento de seus vinhos e a excelência no vinhedo como ponto de partida. E é precisamente no vinhedo que a filosofia da Casa del Toqui toma força e crédito, tornando-se a pedra angular da viticultura em seu projeto.

Cientes do potencial de suas uvas tentam alcançar o equilíbrio máximo em cada vinhedo, sempre procurando uma estreita relação entre a qualidade e a identidade de seus vinhos, como reflexo fiel das diferentes parcelas que cultivam.

A maioria de seus vinhedos está localizada no Alto Cachapoal, a uns 100 km de Santiago do Chile, ao sul. Estes terrenos são formados por profundos solos aluviais e contam com um clima mediterrâneo, gerando as condições ideais para o cultivo do vinhedo.

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O espírito inquieto da família Court J-O; fez com que fossem incorporadas novas áreas de vinhedo. Como as do Alto Maipo; a faixa intermediária do Valle de Cachapoal (Peumo) e de áreas frias como Casablanca; procurando desenvolver vinhos. Como foi dito anteriormente, que reflitam o caráter e a personalidade de cada região. Cultivando as variedades nos vales e terrenos mais adequados para seu cultivo.

Trata-se de uma bodega moderna. Com valores fortes, que, em todos os anos, consegue posicionar seus vinhos entre os mais destacados do Chile. Uma bodega da qual, devido à sua força; juventude e forma de trabalhar; certamente poderemos sempre desfrutar de excelentes vinhos. Além de distinção internacional mais que merecida. Não percam de vista esta bodega.

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