Château Ripeau é uma propriedade familiar. Situada em um lugar excepcional, a poucos metros de grandes châteaux como Château Cheval Blanc e Château Figeac. Esta bodega desfruta de um excepcional “terroir”, que vale a pena conhecer. Desde a classificação original, em 1955, possui o título do Grand Cru Classé Saint-Émilion.
O vinhedo tem 15 hectares de solo arenoso com argila, que foi rigorosamente classificado para determinar a plantação das vinhas, respeitando suas características específicas. Metade do vinhedo é cultivada com cobertura vegetal, para controlar o vigor e a produção. Este pequeno château produz somente 60.000 garrafas, dependendo das colheitas.