Ingredientesfoto 4

  • 500 g de frutas vermelhas frescas (amoras, mirtilo, morango e framboesa)
  • suco de um limão Taiti
  • 50 g de açúcar
  • 200 g de suspiro
  • 500 ml de chantilly

Preparo

Em um bowl, misture as frutas com o limão e o açúcar. Deixe descansar por 30 minutos até o açúcar se dissolver.

Finalização

Em uma taça grande, coloque uma porção de suspiro e, por cima, uma camada das frutas. Cubra com chantilly e mais um pouco de suspiro.

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Texto: João Belezia

Fotos: Elayne Massini

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