Rendimento: 4 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 12 camarões médios
- 200g de salmão em cubos
- 12 vieiras com coral
- 6 lulas pequenas limpas
- Tomilho à gosto
- Azeite extra-virgem
- Sal e pimenta branca
Preparo:
- Em uma panela com água fervente e salgada cozinhe os frutos do mar separadamente: salmão 1 min, vieiras 30seg, lulas 30 seg e camarões 1,5 min.
- Retire e tempere com azeite, tomilho sal e pimenta.
Finalização:
- Monte em pratos individuais porções iguais e regue com mais azeite para servir.
Texto: João Belezia
Fotos: Ricardo D’Angelo
