Ingredientes:
- 1 filé de aliche dessalgado
- 3 dentes de alho picados
- 80g de alcaparras dessalgadas
- Suco e raspas de 1 limão
- Azeite extra virgem
- 120g de atum em conserva de azeite
- 120g de azeitonas pretas sem caroço
- Folhas de tomilho fresco
Preparo
Reúna todos os ingredientes sobre uma placa de corte e pique com a faca, até ficar uma mistura homogênea. Acrescente o azeite, o suco e as raspas de limão. Sirva com torradinhas.
Texto: João Belezia
Harmonize com Magnesia Kalecik Karasi 2013