Restaurante Via Castelli

Estrogonofe de Camarãoestrogonofe

Rendimento: 1 pessoa

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 10 minutos (com ingredientes preparados)

 

Ingredientes:

200 g camarão

2 champignons laminados

Cebola à gosto

1 colher de manteiga

1 colher de conhaque

½  xic chá de creme de leite

½ xic molho branco

2 colheres ketchup

1 colher de sobremesa de mostarda dijon

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, puxe a manteiga e a cebola, e logo em seguida coloque os camarões. Jogue o conhaque para flambar, acrescente o molho branco e o creme de leite, os champignons, a mostarda e o ketchup, coloque sal à gosto, misture tudo e sirva com arroz branco e batata palha.

 

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