De onde vem o nome Bauru?

Talvez você nunca tenha ouvido falar no Casimiro Pinto Neto.
Mas provavelmente já mandou um Bauru pra dentro, não? Pois bem. Bauru era o apelido do Casimiro quando estudava Direito em São Paulo, em 1934, por conta de sua cidade de origem.

Frequentador do tradicional Ponto Chic do Largo do Paiçandu, ele criou o Bauru original, e sequer imaginava que seu sanduíche faria tanto sucesso, que a receita seria
oficializada, com lei e tudo, sob o nº 4314, de 24 de junho de
1998, aprovada pela Câmara dos Vereadores de Bauru.

Texto: Paulo Samá

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