História da bodega do chile – Hugo Casanova
Hugo Casanova é uma bodega de 4ª geração.
- 1ª Geração:
- Fundada no final do Século XIX. Quando Eliseo Casanova, procedente do norte da Itália, chegou ao Chile.
- Eliseo adquiriu as fazendas “Batuco” e “Valle Hermoso” no Valle de Itata, onde começou seu sonho.
- 2ª Geração:
- Seu filho Aldo, atraído pelo clima excepcional da região do Maule para o cultivo da videira, adquiriu a “Fundo Purísima”.
- E anos depois foi sucedido por seu filho Hugo Eliseo, que assumiu a empresa.
- 3ª Geração:
- Hugo Eliseo Introduziu novas tecnologias de vinificação e melhorou os sistemas de produção das videiras.
- 4ª Geração:
- Em 1999, juntou-se a ele seu filho Hugo Andrés, com quem plasmou o conceito de “vinha boutique”.
- E expandiram conjuntamente as fronteiras das suas exportações para a a Europa, Ásia e América.
Características da marca Hugo Casanova e seus vinhos
A bodega conta com velhos vinhedos, alguns deles históricos na região, com mais de 100 anos.
Desde o início, o trabalho para comercialização de vinhos próprios foi orientado para:
- a produção de vinhos de qualidade,
- ajustado para resultar em vinhos com boa concentração e estrutura.
- E ao mesmo tempo com boa carga frutal e equilíbrio.
Sua enóloga, Monica Madariaga, sempre buscou outorgar protagonismo aos excelentes vinhedos, para obter vinhos capazes de expressar o melhor do Valle del Maule.
Para isso, conta com uma bodega dotada dos meios mais atuais, com uma capacidade de 2.000.000 de litros.
E, junto com sua equipe, elabora vinhos com a mais alta tecnologia.
Apoiando-se na identidade de seus vinhedos e, principalmente, na qualidade de suas próprias uvas.
