• País: Chile
  • Região: Central
  • Indicação Geográfica: Entre Cordillera
  • Uva: 100% Carmenere
  • Maturação: 4 a 5 meses em barris de carvalho francês de 225 litros
  • Graduação alcoólica: 13%
  • Produtor: Viña Echeverría

SOBRE O VINHO

Típico Carmenere chileno, com seu indelével traço herbáceo nos aromas, expresso em um toque de pimentão, envolto por um agradável frutado e os toques acrescentados pelo carvalho.

Pertence à linha Reserva de vinícola Echeverría Family Wines, que tem por característica expressar a singularidade de cada variedade de uva.

CATA

Notas de framboesas e cerejas fundem-se a nuances de pimentão maduro e pimenta preta, além de delicado traço de tosta.

Na boca é macio e equilibrado, com final de boa persistência, reafirmando as frutas percebidas no nariz.

HARMONIZAÇÃO

Perfeita companhia para um pimentão assado recheado com ragu de pernil ou um espaguete à matriciana, mas também vai muito bem com queijos de massa semidura.

SERVIÇO

Sirva esse Carmenere entre 14 e 16 °C.

GUARDA

Assim como o 813 Cabernet Sauvignon, esse Carmenere é para ser bebido agora, mas estimamos seu consumo ótimo até 2022.