/Por Elaine de Oliveira

No auge do verão, é normal a gente querer estar em forma para aproveitar os dias bonitos da estação mais quente do ano.

Ainda mais às vésperas do Carnaval, quando é comum exagerar na dose.

Mas será que dá para fazer dieta e não deixar de lado o prazer de tomar nosso vinhozinho sagrado de todo dia?

O universo enológico é grande e complexo, o que nos coloca à disposição uma infinidade de tipos e estilos diferentes de vinho.

Que ele é uma bebida calórica todos nós já sabemos. Suas principais fontes de calorias são o álcool e o açúcar residual.

De forma bem superficial, é só fazermos uma conta simples: 1 grama de álcool significa 7 calorias na taça, e 1 grama de açúcar, 4 calorias.

Logo, fica fácil concluir que quanto maior for a graduação alcoólica e o açúcar do vinho, maior será a quantidade de calorias consumidas.

Os vinhos de sobremesa, por exemplo, têm até o dobro de calorias do que um vinho branco seco.

Para entender melhor, listei diferentes tipos de vinhos, considerando o teor alcoólico de cada um deles, e indiquei a quantidade aproximada de calorias por taça (185 mililitros).

Espumantes

  • Nature, extra-brut e brut: 89 calorias
  • Démi-sec: 103 calorias
  • Asti e moscatel: 137 calorias

Vinhos de sobremesa

  • Teor alcoólico de 16% a 20%: 206 ~ 248 calorias

Vinhos tranquilos

  • Teor alcoólico de 8% a 10%: 90 ~ 130 calorias
  • Teor alcoólico de 12% a 14%: 100 ~ 150 calorias
  • Teor alcoólico de 14% a 16%: 175 ~ 200 calorias

E é bom lembrar, antes de mais nada, que dietas devem ser acompanhadas por um profissional especializado. De resto, saúde!

vinho
Itália
Região: Treviso
2018 / 750 ml / ESPUMANTE
Espumante Tutela Prosecco Di Treviso Extra Dry
R$ 82,00
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Região: Serra Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
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Brasil
Região: Serra Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
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750 ml / ESPUMANTE
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Região: Serra do Sudeste
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