/Por Marjorie Zoppei

De forma geral, blends, assemblages ou cortes são os vinhos que possuem mais de um tipo de uva. Entretanto, as legislações de alguns países permitem que um vinho varietal tenha mais de uma uva, desde que seja majoritariamente (de 75% a 90%) composto por uma variedade.

Quanto aos blends, muitos enólogos optam por essa mistura para alcançar um equilíbrio no vinho. Alguns dão tão certo que alcançam fama mundial, como os que você vai conferir agora.

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