/Por Ana Beatriz Miranda

A uva Malbec é originária da França, mais especificamente em Bordeaux, embora ela brilhe mesmo na região de Cahors, onde também é chamada de Côt e Auxerrois.

Embora seja francesa, essa casta se tornou emblemática na Argentina, por gerar vinhos de alta qualidade e expressividade, com sabores e aromas mais sedutores do que os rótulos de qualquer outro terroir.

Em Mendoza, a Malbec encontrou solo ideal e condições climáticas perfeitas para atingir seu potencial máximo.

Assim, ela conquistou paladares mundo afora, tornando-se uma das uvas tintas mais apreciadas por bebedores de vinho. 

Aromas e sabores da Malbec

Sendo uma uva bastante tânica, a Malbec produz vinhos escuros e que harmonizam muito bem com carne vermelha. Daí a combinação irresistível com os cortes típicos argentinos, como chorizo.

As características dos exemplares elaborados com essa variedade variam de acordo com o terroir de origem.

Na França, os vinhos de Malbec têm acidez e taninos em evidência, aromas de frutas negras, violetas e notas de baunilha e tabaco, sendo densos e longevos. Já os rótulos argentinos são mais frutados, possuem geralmente taninos mais macios, acidez mais baixa, são suculentos e muito aromáticos, com aromas de frutas vermelhas e negras.  

Malbec na Argentina

Quando a praga filoxera atingiu os vinhedos europeus e dizimou grande parte da produção vitivinícola, a Malbec perdeu popularidade e foi quase totalmente substituída pela Merlot, uma uva mais resistente e de cultivo mais fácil.

Em 1898, a Malbec chegou à Argentina pelas mãos do agrônomo francês Michel Pouget, junto com outras castas.

A Malbec logo se destacou em terras mendocinas, chamando a atenção de enófilos e especialistas do mundo do vinho.  

vinho
Argentina
Região: La Rioja
2014 / 750 ml / TINTO
Chanarmuyo Reserva Edicion Limitada 2014
R$ 347,00
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vinho
Argentina
Região: Patagonia
2015 / 750 ml / TINTO
Vinho Tinto Bodega Del Fin Del Mundo Special Blend 2015
R$ 458,00
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vinho
Argentina
Região: Mendoza
2017 / 750 ml / TINTO
Vinho Tinto La Florita Primer Intento Syrah Semillon 2017
R$ 342,00
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vinho
Argentina
Região: Mendoza
2018 / 750 ml / Branco
Vinho Branco Trapezio Vineyard Selection Sauvignon Blanc 2018
R$ 64,00
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vinho
Argentina
Região: Mendoza
2015 / 750 ml / TINTO
Vinho Tinto Dos Fincas Cabernet Sauvignon Malbec 2015
R$ 75,60
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