/Por Carolina Almeida
De acordo com a pesquisa da Universidade Estadual de Iowa (EUA), publicada no Journal of Alzheimer’s Disease, todos os alimentos que consumimos têm impacto direto nas funções cerebrais e podem desencadear, ou não, um declínio cognitivo em adultos e idosos.
Realizada durante uma década, com mais de 1.700 adultos do Reino Unido entre 46 e 77 anos, a análise mostrou que aqueles que ingerem queijos e vinhos regularmente se saíram melhor em testes de inteligência, o que sugere maior domínio cognitivo. Um brinde com queijos & vinhos!
