/Por Ana Beatriz Miranda

Os vinhos do Brasil ainda têm um destaque tímido no cenário mundial, se comparados aos gigantes do mundo do vinho. O consumo da bebida por aqui é muito pequeno, mas tem aumentado.

Para se ter uma ideia, os portugueses foram os que mais consumiram vinhos em 2019, cerca de 50 litros por pessoa, enquanto os brasileiros beberam só cerca de 2 litros por pessoa.

Todavia, a viticultura brasileira está crescendo a passos largos nos últimos anos, com foco em qualidade. 

Sendo um país de dimensões continentais, o Brasil ostenta uma enorme gama de tipos de solo e climas, muitos ideais para o cultivo das videiras.

Os vinhos tupiniquins refletem a personalidade única do brasileiro, cheios de encantos.

São tintos, brancos, rosés e espumantes de nível internacional, que estão atraindo a atenção da crítica e dos enófilos curiosos.

Inclusive, inúmeros são premiados todos os anos, elevando o nome do Brasil na viticultura. 

Devido aos preços mais competitivos dos rótulos internacionais, principalmente dos vizinhos produtores mais clássicos, como Chile e Argentina, os exemplares nacionais não eram a primeira escolha dos brasileiros.

Porém, esse cenário vem mudando. As excelentes pontuações que muitos vinhos brasileiros ganharam ultimamente abriram os olhos dos consumidores do país ao produto local.

Além disso, o câmbio alto faz com que o vinho nacional fique com um preço similar aos produtos importados, ganhando uma maior fatia do mercado interno.  

A maior parte das vinícolas brasileiras se concentram na região sul do país, sobretudo no Rio Grande do Sul, mas também no Paraná e em Santa Catarina. As regiões sudeste e nordeste também têm se destacado. São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, no sudeste, e Pernambuco e Bahia, no nordeste.  

Principais regiões produtoras de vinho do Brasil

Rio Grande do Sul

Serra Gaúcha

A Serra Gaúcha era a única região produtora de vinhos do Brasil até os anos 70. Ela é responsável pela maior parte da produção do país. Bento Gonçalves (onde fica o Vale dos Vinhedos), Garibaldi, Caxias do Sul e Flores da Cunha são os principais municípios produtores. Os espumantes e os tintos são os tipos de vinhos mais importantes da região.  

Campanha Gaúcha

Localizada na fronteira com o Uruguai, a Campanha Gaúcha tem planícies a perder de vista. Os solos relativamente férteis originam vinhos menos estruturados e mais leves.

As uvas mais cultivadas lá são as tintas Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, e as brancas Riesling, Chardonnay e Gewürztraminer.

Campos de Cima da Serra

Essa região fica no extremo norte do Rio Grande do Sul e possui clima frio, devido à alta altitude. Os vinhos são elegantes e intensos, principalmente os elaborados com as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, que amadurecem lentamente e atingem todo seu potencial aromático e de sabores. 

Santa Catarina

Planalto Catarinense

A viticultura catarinense se fortaleceu nos anos 2000, nas cidades de São Joaquim e Bom Retiro.

A elevada altitude, as baixas temperaturas e o solo pedregoso e pobre contribuem para o cultivo das videiras.

As uvas da região se tornam mais concentradas e geram vinhos mais encorpados. 

Bahia e Pernambuco

Vale do São Francisco

Entre os estados da Bahia e de Pernambuco estão dispostos 503 municípios. Com clima extremamente seco, poucas chuvas e alta insolação, o cultivo das videiras é dependente da irrigação. Os solos argilosos e arenosos oferecem características autênticas às bebidas. Todos os tipos de vinhos são produzidos por lá, com destaque para as uvas Moscatel, Cabernet Sauvignon e Syrah.   

vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
750 ml / ESPUMANTE
Lidio Carraro Faces Do Brasil Brut
R$ 54,00
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vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
750 ml / ESPUMANTE
Lidio Carraro Faces Do Brasil Brut Rose
R$ 54,00
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vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
2010 / 750 ml / TINTO
Lidio Carraro Grande Vindima Tannat 2010
R$ 474,00
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vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
750 ml / Espumante
Lidio Carraro Faces Do Brasil Moscatel
R$ 67,00
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vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
750 ml / Espumante
Lidio Carraro Dadivas Blanc De Blanc Brut
R$ 93,00
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vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
750 ml / Espumante
Lidio Carraro Dadivas Brut Rose
R$ 85,00
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vinho
Brasil
Região: Serra Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
Espumante Garibaldi Pinot Noir Brut Rose
R$ 57,00
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vinho
Brasil
Região: Serra da Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
Vinho Espumante Garibaldi Prosecco Ice Demi-Sec
R$ 57,00
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vinho
Brasil
Região: Serra Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
Vinho Espumante Garibaldi Prosecco Brut
R$ 57,00
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vinho
Brasil
Região: Serra Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
Vinho Espumante Garibaldi Moscatel Rose
R$ 57,00
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