/Por Ana Beatriz Miranda

O consumo de vinhos no Brasil já estava crescendo ao longo dos anos.

Todavia, com a pandemia, o aumento sofreu uma superaceleração.

Em 2020, bebemos quase 30% a mais de vinho, aquecendo bastante o setor, tanto em exportação quanto em importação. Aliás, o ano que passou foi uma das melhores safras da história da viticultura brasileira e muitos rótulos já estão no mercado.

Se antes a gente consumia muito mais vinho de fora, agora o produto local tem conquistado cada vez mais apreciadores. A busca por exemplares brasileiros mais que dobrou no último ano.

Mas quais são os tipos de vinhos mais consumidos no Brasil? 

Os tintos são os preferidos, seguindo o consumo mundial, vindo em seguida os brancos, os espumantes e depois os rosés.

O brasileiro passou a degustar mais e a estocar menos, incluindo a bebida no seu cotidiano, harmonizando mais e aproveitando a experiência enogastronômica efetivamente.

Essa realidade ainda é muito distante de virar um fator cultural, como é o vinho na Europa, mas é um grande avanço.

Ainda que o isolamento social tenha contribuído expressivamente para a queda das vendas de vinho em bares, hotéis e restaurantes, os enófilos continuam comprando mais nas redes de supermercados. Porém, a compra pela internet cresceu muito e tende a continuar assim. 

Produtores de vinhos mais consumidos no Brasil

Quanto aos países produtores mais consumidos,

Quais são as uvas mais consumidas pelos brasileiros?

Os sabores mais frutados e macios do rótulos chilenos e argentinos agradam mais o paladar do brasileiro.

Entre as uvas mais apreciadas, Cabernet Sauvignon, Malbec, Chardonnay e Merlot estão no topo, por serem muito conhecidas, inclusive por quem está começando a se aventurar a beber vinho.   

E os espumantes?

Os espumantes perderam um pouco de espaço no começo da pandemia pela falta de eventos sociais, já que a bebida tem ligação direta com festas e celebrações.

Mas, ao longo dos meses, com a expansão gustativa do brasileiro, esse tipo de vinho voltou a ser bastante consumido.

Dois fatores explicam isso:

  1. o clima do Brasil ser propício ao frescor e à leveza deles
  2. e também o crescimento do interesse pelos vinhos locais.

Os espumantes brasileiros são renomados e conhecidos por sua qualidade internacionalmente.

Os vinhos mais consumidos no Brasil podem mudar ao longo do tempo, mas o certo é que a bebida veio para ficar na taça do brasileiro.   

vinho
Brasil
Região: Serra da Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
Vinho Espumante Garibaldi Prosecco Ice Demi-Sec
R$ 57,00
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vinho
Brasil
Região: Serra Gaúcha
2004 / 750 ml / Tinto
Vinho Tinto Velho Do Museu Cabernet & Merlot 2004
R$ 255,00
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vinho
Brasil
Região: Campanha Gaúcha
2017 / 750 ml / TINTO
Vinho Tinto Casa Venturini Tannat Reserva 2017
R$ 89,00
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vinho
Brasil
Região: Serra Gaucha
2020 / 750 ml / Rosé
Vinho Rose Fausto Merlot 2020
R$ 76,95
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vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
750 ml / ESPUMANTE
Lidio Carraro Faces Do Brasil Brut
R$ 69,00
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vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
750 ml / ESPUMANTE
Lidio Carraro Faces Do Brasil Brut Rose
R$ 69,00
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vinho
Brasil
Região: Serra Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
Espumante Garibaldi Pinot Noir Brut Rose
R$ 57,00
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vinho
Brasil
Região: Serra Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
Vinho Espumante Garibaldi Moscatel Rose
R$ 57,00
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vinho
Brasil
Região: Campanha Gaúcha
2014 / 500 ml / TINTO
Vinho Tinto Pueblo Pampeiro Indômito Tannat Licoroso 2014
R$ 143,00
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vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
2018 / 750 ml / TINTO
Vinho Tinto Lidio Carraro Dadivas Pinot Noir 2018
R$ 124,00
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