/Por Ana Beatriz Miranda

A região dos Vinhos Verdes foi demarcada em 1908, sendo a mais extensa de Portugal e uma das mais antigas. Lá é elaborado o fresco e sensacional vinho verde, com um estilo descompromissado que conquistou o paladar do brasileiro. Localizada no noroeste português, na área Entre-Douro-e-Minho, a região dos Vinhos Verdes tem o rio Minho ao norte, que faz divisa com a Espanha. Ao sul, fica o rio Douro. Embora o vinho verde branco seja o mais famoso, a denominação permite a produção de tintos, rosés, espumantes, aguardente vínica e até vinagre.

São nove as sub-regiôes produtoras de vinho verde: Amarante, Ave, Baião, Basto, Cávado, Lima, Monção e Melgaço, Paiva e Sousa. Cada uma tem condições naturais específicas, com variações de microclimas e solos, o que confere características especiais aos exemplares. 

Região dos Vinhos Verde: as sub-regiões

Amarante

A sub-região de Amarante fica bem no interior de Vinho Verde e não sofre muita influência do Atlântico. A altitude é elevada, com verões quentes e noites frias. A amplitude térmica é uma das maiores da área. Isso favorece o amadurecimento de uvas com maturação tardia, como Azal, Avesso, Amaral e Espadeiro. Como na maior parte da região, o solo é granítico. Os brancos elaborados em Amarante são frutados e mais alcoólicos que os demais. Os tintos são os mais famosos, principalmente os feitos com a uva Vinhão.  

Ave

Os vinhedos de Ave ficam localizados um pouco abaixo do rio Ave, em baixa altitude e com boa exposição aos ventos marítimos. A amplitude térmica baixa e a precipitação média favorecem a elaboração de vinhos verdes brancos, com muito frescor, aromas florais e frutados. Arinto, Loureiro e Trajadura são as variedades mais cultivadas por lá.

Baião 

Baião fica mais perto do Douro, tem altitude média, com invernos frios e verões quentes. Assim como em Amarante, as uvas de maturação tardia se dão bem ali, como a Azal, a Avesso e a Amaral. Os vinhos de Avesso são os mais destacados, com seus aromas intensos, frutados e acidez marcante.

Basto

Basto possui uma altitude de média para alta e, por isso, está protegido dos ventos vindos do mar. O clima tem invernos frios e chuvosos, e verões quentes e secos. As uvas mais plantadas são Azal, Espadeiro e Rabo-de-Anho, sendo a Azal a de maior destaque. Ela dá origem a vinhos verdes brancos frescos, com aromas de limão de maçã verde. Por lá também são produzidos tintos suculentos e cheios de frescor.  

Cávado

A zona percorre toda a margem do rio de mesmo nome, com muita exposição à influência marítima, baixa altitude e terreno irregular. Os vinhos verdes brancos são os mais produzidos, sobretudo os de Arinto, Loureiro e Trajadura. São exemplares de acidez moderada, frutados, com aromas de maçã e pera.

Lima

A sub-região de Lima tem chuvas frequentes e altitude variável. Ela produz grandes vinhos verdes brancos de Loureiro, com finesse, elegância, aromas cítricos e florais. 

Monção e Melgaço

A sub-região de Monção e Melgaço tem um microclima bastante particular com invernos frios, precipitação média e verões quentes. Ela fica em volta da margem sul do rio Minho. Por lá se cultiva exclusivamente as uvas Alvarinho, Pedral e Alvarelhão.

Paiva

Paiva está mais no interior, tem boa altitude, pouca chuva e exposição restrita aos ventos do mar. Uvas tintas como Amaral e Vinhão atingem ótimos potenciais e são responsáveis pelos vinhos verdes tintos mais apreciados. Quanto as brancas, Arinto, Loureiro e Trajadura são as mais adaptadas. 

Sousa

O clima em Sousa é ameno, com amplitudes térmicas baixas e pouca chuva. A exposição marítima é intermediária. Não é tão presente, mas é sentida de forma sutil. Arinto, Loureiro, Trajadura, Azal e Avesso são as uvas brancas mais cultivadas, ao lado das tintas Borraçal, Vinhão, Amaral e Espadeiro, essa última usada nos vinhos verdes rosés.   

vinho
Portugal
Região: Minho
2017 / 750 ml / BRANCO
Vinho Branco Trevo D.O.C. Vinho Verde 2017
R$ 82,00
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vinho
Portugal
Região: Minho
750 ml / BRANCO
Vinho Branco Maria Saudade D.O.C Vinho Verde
R$ 89,00
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vinho
Portugal
Região: Minho
2018 / 750 ml / ROSE
Vinho Rosé Verde Galodoro D.O.C. Vinho Verde
R$ 72,00
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vinho
Portugal
Região: Minho
2019 / 750 ml / Branco
Vinho Branco Adega De Moncao D.O.C. Vinho Verde 2019
R$ 66,00
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