/Por Ana Beatriz Miranda

Embora não seja tão conhecida pelo nome, a uva Glera é a principal variedade usada na elaboração de um dos mais festivos e apreciados espumantes do mundo, o italiano prosecco.

Para ser chamado assim, o vinho borbulhante precisa ter ao menos 85% dessa casta em sua composição. Além disso, ele deve ser feito nas regiões que englobam a Denominação de Origem Prosecco, no Vêneto e em Friuli Venezia Giulia, com destaque para Conegliano e Valdobbiadene.

Origem da Glera

Não se sabe exatamente onde a Glera teve origem. Estudiosos acreditam que ela seja de fato italiana, tendo a cidade de Prosecco, que faz fronteira com a Eslovênia, como berço.

Até 2009, a Glera se chamava Prosecco, assim como o nome da cidade, do espumante e da denominação. Para evitar confusão, o nome da uva foi alterado. Ela também é chamada de Serpina, Števerjana, Prosecco Bianco e Proseko Sciprina.

Características

A Glera é uma uva de alto rendimento e sua videira origina muitos cachos. Podas frequentes são necessárias para controlar a qualidade das uvas.

Ela é naturalmente pouco aromática, tem boa acidez e uma certa neutralidade no paladar que a torna excelente para a elaboração do prosecco. Costuma brotar cedo, mas amadurece tardiamente.

Os aromas mais facilmente encontrados são de frutas cítricas como limão, lima e laranja, além de pêssego, pera, maçã verde e notas de flores brancas. Os sabores costumam ser equilibrados, com um frescor delicioso.

vinho
Itália
Região: Treviso
2018 / 750 ml / ESPUMANTE
Espumante Tutela Prosecco Di Treviso Extra Dry
R$ 82,00
MAIS DETALHES
vinho
Brasil
Região: Serra Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
Vinho Espumante Garibaldi Moscatel
R$ 57,00
MAIS DETALHES
vinho
Brasil
Região: Serra Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
Vinho Espumante Garibaldi Moscatel Rose
R$ 57,00
MAIS DETALHES
vinho
Brasil
Região: Serra Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
Vinho Espumante Garibaldi Prosecco Brut
R$ 57,00
MAIS DETALHES
vinho
Brasil
Região: Serra da Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
Vinho Espumante Garibaldi Prosecco Ice Demi-Sec
R$ 57,00
MAIS DETALHES
vinho
Brasil
Região: Serra Gaucha
750 ml / ESPUMANTE
Espumante Garibaldi Pinot Noir Brut Rose
R$ 57,00
MAIS DETALHES
vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
750 ml / Espumante
Lidio Carraro Dadivas Brut Rose
R$ 80,75
MAIS DETALHES
vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
750 ml / Espumante
Lidio Carraro Dadivas Blanc De Blanc Brut
R$ 79,05
MAIS DETALHES
vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
750 ml / ESPUMANTE
Lidio Carraro Faces Do Brasil Brut Rose
R$ 69,00
MAIS DETALHES
vinho
Brasil
Região: Serra do Sudeste
750 ml / ESPUMANTE
Lidio Carraro Faces Do Brasil Brut
R$ 69,00
MAIS DETALHES