/Por Ana Beatriz Miranda

Sardenha é uma belíssima ilha da Itália, localizada a oeste do país. É a segunda maior, depois da Sicília, o lugar reflete a alma do estilo de vida mediterrâneo. A produção de vinho é uma das mais antigas do país da bota, mas é pequena, se comparada a outras regiões italianas.

A Sardenha é conhecida como a ilha da longevidade, por ter uma das maiores concentrações de pessoas centenárias do mundo. As principais razões disso são o estilo de vida, a comida e, claro, o vinho.

As uvas típicas da região possuem altos índices de antioxidantes que contribuem para o bom funcionamento do coração. A espanhola Garnacha, chamada de Grenache na França, se adaptou muito bem à ilha, sendo uma das castas mais cultivadas. Por lá, ela é chamada de Cannonau e é mais rica em polifenóis, os antioxidantes, do que as primas estrangeiras.

Os vinhos elaborados com a Cannonau têm baixa acidez, alto teor alcoólico, aromas de ameixas, frutas vermelhas, tabaco, e são encorpados e aveludados. As uvas espanholas Cariñena, Carignan na França e chamada de Carignano em Sardenha, e Bobal ocupam boa parcela dos vinhedos sardenhos. A Cabernet Sauvignon tem gerado excelentes vinhos, além das brancas Moscato, Malvasia e Vermentino.

Contudo, uvas autóctones também têm seu lugar ao sol. As mais conhecidas são Monica, Nuragus, Nasco, Torbato, Niederra e Semidano. Quanto ao tipo de vinho, os tintos e os brancos sardenhos fazem sucesso. Os mais famosos são os tintos de Cannonau e de Carignano e os brancos de Vermentino.

O terroir da ilha tem atraído cada vez mais o olhar da indústria vitivinícola, por seu enorme potencial. O relevo combina colinas e planícies e a região tem microclimas ideais para amadurecimento perfeito dos mais diversos tipos de uvas.

Vinhos da Itália na Sociedade da Mesa:

vinho
Itália
Região: Puglia
2018 / 750 ml / ROSE
Vinho Rose Poggio Alto Zinfandel Blush 2018
R$ 51,17
MAIS DETALHES
vinho
Itália
Região: Sicília
2019 / 750 ml / BRANCO
Trovati Bianco 2019
R$ 92,11
MAIS DETALHES
vinho
Itália
Região: Basilicata
2017 / 750 ml / TINTO
Vinho Tinto Labellum Aglianico Del Vulture 2017
R$ 351,76
MAIS DETALHES
vinho
Itália
Região: Molise
2018 / 750 ml / BRANCO
Vinho Branco Campo In Mare Molise Falanghina 2018
R$ 351,76
MAIS DETALHES
vinho
Itália
Região: Puglia
2018 / 750 ml / BRANCO
Vinho Branco 888 Vermentino Puglia 2018
R$ 102,35
MAIS DETALHES
vinho
Itália
Região: Delle Venezie
2018 / 750 ml / ROSE
Ca’ Lunghetta Pinot Grigio Rosato 2018
R$ 102,35
MAIS DETALHES