/Por Carolina Almeida
Em 1888, a Maison Perrier-Jouët leiloou sete garrafas magnum do Perrier Jouët 1874 e fez dele o lote de champanhe mais caro vendido na época. A caixa foi arrematada por 25 libras e só teve seu recorde quebrado 79 anos depois. Em 2021, mais uma vez a Perrier-Jouët fez história com a safra de 1874. Desta vez, ao oferecer o rótulo no leilão da Christie’s, uma única garrafa bateu em 20 mil dólares o recorde da casa: foi arrematada pela bagatela de 56.800 dólares.
À revista Food & Wine, o diretor do departamento de vinhos e destilados da leiloeira afirmou que nenhuma casa além da Perrier-Jouët possui outro champanhe dessa mesma safra em condições tão boas. “O champanhe passou quase 150 anos em situações ideais, sem qualquer movimento, em local escuro e a temperaturas entre 11 °C e 14 °C, com condições perfeitas para maturação”, destacou.
Além da garrafa, o novo dono ganhou uma experiência vip na maison que inclui uma noite para até dez pessoas na mansão Maison Belle Époque, da família fundadora, uma visita guiada pela casa e pelas adegas e degustações e refeições harmonizadas.
Vinhos da região Champagne – França:
