/Por Ana Beatriz Miranda
Entre os pontuadores de vinhos do mundo, há os que focam em rótulos do seu país. A Gambero Rosso é um deles. Trata-se de importante guia de vinhos da Itália. Mais do que isso, é uma plataforma multifacetada de conteúdo, treinamento, promoção e consultoria de vinhos, gastronomia e enoturismo.
A empresa tem mais de 30 anos de existência e se tornou o maior órgão divulgador dos vinhos italianos. A Gambero Rosso oferece uma gama completa de serviços relacionados à enogastronomia, incluindo cursos para quem já é da área ou quer se profissionalizar. O projeto Gambero Rosso Academy tem parceria com várias universidades dentro e fora da Itália.
Além disso, a empresa promove eventos para divulgar e apresentar os vinhos italianos, de norte a sul do país. Ela publica anualmente o guia da nossa bebida favorita, assim como de diversos tipos de comida, receitas, restaurantes e bares.
O guia Gambero Rosso de vinhos 2022 é a 34ª edição. Os críticos analisaram mais de 25.000 exemplares, suas formas de cultivo, técnicas de produção, histórias, estilos e perfis. Cada rótulo é acompanhado por uma indicação do preço médio para venda em lojas, baseado no seu sistema de pontuação exclusivo.
Ao contrário de muitos pontuadores que aderiram o sistema de 50 a 100 pontos de Robert Parker, a Gambero Rosso pontua as garrafas com até três bicchieri (taças). O produtor que conquista 10 vezes tre bicchieri ostenta uma stella (estrela) e entra para o hall da fama dos grandes vinhos italianos.
Vinhos da Itália na Sociedade da Mesa:
