Vinhos australianos estão cada vez mais descolados da imagem de potência: trazem frescor, leveza e modernidade.
O vinho australiano tem conquistado cada vez mais paladares ao redor do mundo. Com uma ampla gama de estilos, ele se destaca no Novo Mundo.
Pesquisadores da Universidade de Adelaide (Austrália) descobriram que uma nova técnica, usando ”espectroscopia de fluorescência” poderia fornecer uma maneira relativamente