champanhe

Quanto mais camadas, melhor. Croissants
Gastronomia

Quanto mais camadas, melhor!

Assim como o champanhe está para o mundo dos vinhos, os croissants e outros folhados estão para a panificação — e eles ganham novas expressões na capital paulista.
Uva verde sendo colhida de vinhedo, vinhos vintage e não vintage
É bom saber

O que significa um vinho vintage e não vintage

À primeira vista, a diferença é simples: o vintage é feito de uvas colhidas de uma única safra, enquanto o não vintage pode misturar colheitas diferentes. Mas existem alguns detalhes a mais. Confira.
Rótulo em destaque de garrafa de Veuve Clicquot
Notícias do Vinho

Notas musicais

Música e vinho são uma excelente combinação. Inclusive, foi provado que a música melhora o champanhe. Confira!
Pessoa servindo taça de champanhe
Notícias do Vinho

E para a Rússia, nada!

As sanções econômicas contra a Rússia incluem itens de luxo, como champanhe, outros espumantes europeus e vinhos IGT.
A duquesa e o champanhe
É bom saber

A duquesa e o champanhe

Como um membro da nobreza italiana mudou a forma como bebemos o espumante da mais importante região da França.
Garrafa empoeirada de champanhe
Notícias do Vinho

À prova do tempo

Com quase 150 anos, a garrafa da safra de 1874 da Maison Perrier-Jouët bate recorde de arrecadação em leilão.
Guia do espumante
É bom saber

Pequeno guia do espumante

Dúvidas na hora de escolher um espumante na adega, no supermercado ou no e-commerce? Dicas para fazer seu brinde de ano-novo sem erro.
Garrafas de champanhe vintage Krug
Notícias do Vinho

Cifras altas

A alta dos preços dos melhores champanhes vintage tem sido uma tendência no mercado de vinhos finos, segundo dados do Bordeaux Index.
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