gastronomia

Chef brasileira fazendo montagem de prato em restaurante em Lyon
Gastronomia

Lyon à brasileira

Berço de Paul Bocuse, Lyon, a capital gastronômica da França, escuta mais do que nunca nosso sotaque brasileiro.
Vinho sendo vertido da garrafa para uma taça em mesa de madeira
Gastronomia

Vinho como ingrediente fundamental

Mais do que acompanhar uma refeição, o vinho serve como base para inúmeras receitas. Mas não se engane: os melhores rótulos para cozinhar também são os bons para beber.
Fachada do Copacabana Palace
Turismo

Algumas taças no Copacabana Palace

Na orla carioca de Copacabana, o mais afamado hotel de luxo do Brasil oferece degustações históricas, vinhos laranja e rótulos exclusivos.
Prato para degustar
Saca-Rolha

Mercearia do Conde

A colorida casa de esquina no Jardim Paulistano, que começou como um armazém de secos e molhados, comemora seu aniversário

Prato para degustar
Saca-Rolha

Bratten

Inaugurado em janeiro, o espaço foi idealizado por Andreas Zehe, um alemão de 53 anos que construiu uma carreira de

Satú_Restaurante_ambiente_RevistaSDM
Saca-Rolha

Satú Restaurante

Estabelecimento reúne chef estrelado e diversos componentes nacionais para representar a culinária brasileira de forma original
Jamón_De_Bellota_Paixão_Rubro_Negra_RevistaSDM
Gastronomia

Paixão Rubro-Negra

A vida e a gastronomia de cidadezinhas da Espanha que giram em torno de uma iguaria venerada mundo afora: o jamón Ibérico de bellota.
Livro de leitura
Gastronomia

A doce Cora

De tempos em tempos, Cora Coralina é tema de oficinas gastronômicas. Nem todos sabem, mas ela foi, além de poetisa

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