#harmonização

Nhoque de batata com queijo de cabra acompanhado de lagostins grelhados e farofa de castanhas do restaurante CÔL
Gastronomia

Nadando em outras praias

Peixes e frutos do mar em harmonizações nada óbvias com tipos de vinho fora do convencial. Descubra novos sabores com combinações únicas!
Goiaba em calda com mascarpone e sorvete de iogurte do restaurante Vista em SP
Gastronomia

Doce união

A sobremesa, por si só, pode ser considerada o gran finale da refeição, mas, se acompanhada de um bom vinho, a experiência se torna ainda mais especial.
Fachada do Copacabana Palace
Turismo

Algumas taças no Copacabana Palace

Na orla carioca de Copacabana, o mais afamado hotel de luxo do Brasil oferece degustações históricas, vinhos laranja e rótulos exclusivos.
Prato de salmão e salada acompanhado de uma taça de vinho branco e outra de tinto
Dicas do sommelier

A cara do verão

Se tem uma harmonização que é a cara do verão é a de peixes e frutos do mar com vinho. E não precisa ser só vinho branco leve, viu. Confira.
Vinho e comida japonesa
Gastronomia

Vinho acompanha comida japonesa?

Dispensar o saquê e investir na harmonização do vinho com a comida japonesa é a nova tendência, além de uma surpresa e tanto para seu paladar.
Turismo

História do Châteauneuf du Pape

As primeiras videiras em Châteauneuf-du–Pape foram plantadas pelos antigos romanos, que deixaram no sul do Vale du Rhône, ruínas que

sorvetes
Serendipidade

Tire uma casquinha

No século XIII, Marco Polo aprendeu com os chineses como fazer sorvete, a partir de líquidos congelados no inverno. O

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