O lisboeta Bruno Almeida vive há cerca de duas década em Nova York, onde é wine director e sommelier no Tocqueville. Saiba mais.
Com investimento em tecnologia e produção de alto nível, os vinhos brasileiros ganham a confiança do consumidor.
Com disciplina, é possível treinar seu olfato e conseguir reconhecer os cheiros no vinho. Tem até escola para isso!
Conheça as famílias aromáticas que os vinhos podem ter, entenda mais sobre a análise olfativa na degustação e aprenda como treinar seu nariz.
Associação e produtores querem que o Jerez deixe de ser só para iniciados. Em novembro, acontecerá uma semana comemorativa só para ele.
O espumante pétillant naturel, ou pét-nat, está em pleno vigor e se tornou o novo queridinho das borbulhas. Conheça.
Quem é Pablo Rivero, um obstinado por vinhos e grande sonhador por trás do restaurante argentino Don Julio — a casa do bairro Palermo, em Buenos Aires, que conquistou o mundo.
Além de Napa e Sonoma, outras regiões da Califórnia produzem ótimos vinhos que valem a degustação.
“Cabernet sauvignon chileno: sempre uma boa escolha”.Lucas Cordeiro – Sommelier Sobre a Uva Cabernet Sauvignon no Chile: Há mais de
“Um vinho “fora da caixa”.Lucas Cordeiro – Sommelier Certamente você conhece a expressão “fora da caixa”. Talvez ela até já